Aide alimentaire

Les auteurs de cet ouvrage explorent l'aide alimentaire sous différents angles
: à partir de l'histoire politique, sociale et économique qui tend à l'ériger
en solution privilégiée pour répondre à la précarité ; à partir de ce qu'en
disent ceux et celles qui la vivent au plus près (les personnes qui y ont
recours et celles qui la mettent en oeuvre) ; à partir enfin d'expériences
menées dans le champ de l'alimentation durable à la recherche d'alternatives.