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La consommation critique, Mouvements pour une alimentation responsable et solidaireGeoffrey PleyersDesclée De Brouwer26,40
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Du Teikei aux AMAP, Le renouveau de la vente directe de produits fermiers locauxHiroko Humbert-AmemiyaPresses universitaires de Rennes19,00
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Des fraises en hiver, Et autres besoins inutiles de notre alimentationClaude-Marie VadrotDelachaux et Niestlé19,30
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Agriculture and The World Trade Organisation, Indian and French perspectivesFrédéric Landy, Gurdarshan Singh Bhalla, Jean-Luc RacineMaison des sciences de l'homme25,00