Ces légumes qui nous font du bien - Dr Good

Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle
collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des
français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au
quotidien.
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des
plats sains tout en restant gourmands.
Retrouvez 45 recettes de plats de légumes pour toutes les occasions,
accompagnées d'infos santé essentielles : des focus sur les aliments (ceux à
ne pas associer, les vrais superaliments et leurs bienfaits, leur
composition...) mais aussi des astuces healthy pour apporter saveurs et
équilibre à ses préparations (graines, épices, aromates...).
En mode déjeuner sur le pouce ou repas du soir, plats cocooning d'hiver ou
assiettes composées d'été, vous ne manquerez plus d'idées pour décliner les
légumes : salade de céleri rave, betteraves et carottes ; légumes rôtis au
chèvre frais et épeautre ; patate douce, mascarpone et riz sauvage ; galettes
de quinoa et d'avoine aux épinards à la feta...