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EAN13 : 9791032305980
ISBN :979-10-323-0598-0
Éditeur :Marie-Claire
Date Parution :
Collection :Cuisine
Nombre de pages :192
Dimensions : 20 x 23 x 1 cm
Poids : 595 g
Langue : français

C'est du gâteau !

25 desserts de chefs

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1 chef, 1 gâteau ! Tarte citron vert et basilic, forêt-noire, baba au rhum, macaron vanille cardamome, pavlova aux framboises…
30 gâteaux qui font rêver !
Simples ou plus élaborées, les recettes sont expliquées étape par
étape à l'aide de photos, accompagnées d'astuces et d'un accord vin. L'ouvrage indispensable pour tous les gourmands ! Les chefs au sommaire : Sarah Abitan, Julien Alvarez, Eddie Benghanem, Sébastien Bertin, Benoît Castel, Yann Couvreur,
Ludovic Fontalirant, Maxime Frédéric, Jean-Paul Hévin, Pablo Gicquel, Laurent Jeannin, Arnaud Lahrer, Florence Lesage, Cyril Lignac, Nina Métayer, Christophe Michalak, Angelo Musa, Fabien Rouillard, Sandy Scioli…

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