- EAN13
- 9782082000192
- ISBN
- 978-2-08-200019-2
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 07/01/1993
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 242
- Dimensions
- 18,9 x 13,3 x 1,9 cm
- Poids
- 328 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Auteurs: Théodore Gringoire Louis Saulnier
Ce petit livre contient environ 7 000 recettes, chacune condensée en quelques lignes, souvent même en quelques mots essentiels. Les détails de préparation sont indiqués dans leur ordre logique et naturel et les dénominations exactes sont données.
ED: FLAMMARION (19/08/2009), 13x19 cm, 240 pages, relié
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ED: FLAMMARION (19/08/2009), 13x19 cm, 240 pages, relié
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