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Vaches de nos terroirs
EAN13
9782913381490
ISBN
978-2-913381-49-0
Éditeur
Debaisieux
Date de publication
Collection
CARRES DECOUV.
Nombre de pages
63
Dimensions
15 x 15 x 0,5 cm
Poids
150 g
Langue
français
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Vaches de nos terroirs

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Debaisieux

Carres Decouv.

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Dans ce Carré-découverte, vous trouverez toutes les clés pour savoir reconnaître les principales races bovines présentes en France et dans le Massif central et pour apprécier leurs qualités.Un patrimoine enviable qui se décline dans la gastronomie des terroirs sous forme de viandes raffinées ou de fromages savoureux.
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