Hop ! En cuisine avec Babette, Les classiques revisités par Babette
EAN13 : 9782877638326
ISBN :978-2-87763-832-6
Éditeur :Orphie
Date Parution :
Nombre de pages :240
Dimensions : 21 x 23 x 2 cm
Poids : 1150 g

Hop ! En cuisine avec Babette

Les classiques revisités par Babette

Dans ce livre, Babette revisite pour vous les classiques de la cuisine familiale et traditionnelle à la sauce métissée.
Elle défend une cuisine généreuse, authentique et de qualité.
Vous découvrirez ses recettes des plus créatives aux plus traditionnelles : la blanquette de veau au lait de coco, les asperges vertes à la crème macis à l’oeuf mollet, le vol au vent aux fruits de mer safranés et aussi…
Des idées de tapas pour accompagner vos apéritifs, des cocktails dont Babette a le secret sans oublier le ti punch au citron vert.

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