Burgers et mini burgers
EAN13 : 9782035891525
ISBN :978-2-03-589152-5
Éditeur :Larousse
Date Parution :
Collection :Tendances gourmandes
Nombre de pages :64
Dimensions : 1 x 19 x 1 cm
Poids : 342 g
Langue : français
Langue originale : anglais
Code Dewey :641.84

Burgers et mini burgers

De

Classiques au bœuf

Burger au bacon, au fromage & à la sauce tomate
Burger à l’italienne aux olives et aux tomates séchées
Burger de bœuf classique
Burger de bœuf au fromage de chèvre & aux fèves
Burger chili con carne, lamelles de courgette grillées
Burger à la mexicaine, crème fraîche, salsa de tomate & guacamole
Burger de bœuf au poivron rouge grillé & au citron vert
Burger de bœuf à la Wellington en pâte brisée
Burger de bœuf, poireaux, champignons & légumes-racines grillés
Mini-burgers de bœuf à la mozzarella & roquetteEncore de la viande…


Gros burger du petit déjeuner, champignon & œuf frit
Burger de porc au cidre, bleu & asperges
Burger antipasti de porc & mayonnaise au citron
Burger d’agneau à la feta tzatziki & jeunes pousses d’épinard
Mini-burgers de porc aux rondelles de pomme caramélisées
Mini-burgers d’agneau à la menthe, pommes de terre rôties & cresson
Mini-burgers d’agneau à l’indienne, yaourt à la menthe & chutney de mangue

Autres idées



Burger de poisson aux câpres & sauce tartare
Burger de légumes-racines au fromage
Mini-burgers façon salade César au jambon de Parme
Mini-burgers sur canapés sauce aux cranberries & au camembert

Sauces et accompagnements

Frites maison (classiques, de patate douce)
Sauces (barbecue, ketchup, mayonnaise)

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