Petit Larousse illustré Pâtissier (série limitée), la référence de la pâtisserie
EAN13 : 9782035895301
ISBN :978-2-03-589530-1
Éditeur :Larousse
Date Parution :
Collection :Petit Larousse illustré collector
Nombre de pages :512
Dimensions : 2 x 19 x 4 cm
Poids : 2080 g
Langue : français
Code Dewey :641.865

Petit Larousse illustré Pâtissier (série limitée)

la référence de la pâtisserie

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Pour cette édition : De nombreuses recettes sont illustrées avec des nouvelles photographies et une douzaine de recettes se déroulent en pas à pas. L’ensemble des recettes s’agrémente de nouvelles variantes et astuces. En fin d’ouvrage, toutes les recettes de base et les techniques indispensables sont expliquées et illustrées étape par étape.

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