- EAN13
- 9782853996501
- ISBN
- 978-2-85399-650-1
- Éditeur
- Presses Universitaires de Provence
- Date de publication
- 26/10/2006
- Nombre de pages
- 188
- Dimensions
- 20,6 x 14,6 x 1,2 cm
- Poids
- 250 g
- Code dewey
- 394.12
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Substitution de nourritures, nourritures de substitution en Méditerranée - actes du colloque tenu à Aix-en-Provence les 14 et 15 mars 2003
actes du colloque tenu à Aix-en-Provence les 14 et 15 mars 2003
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